La Sagra di Favara

Location della Sagra dell'Agnello pasquale 2019

Tutto pronto a Favara per celebrare la tipica sagra dell'agnello pasquale: si sta approntando la location del duecentesco Castello Chiaramonte, perfetto per la festa più attesa dell'anno

Non c’è Pasqua senza agnello: l’assioma vale per l’intera Italia ma vale molto di più a Favara dove quasi viene sostituito quello di carne con il dolcissimo agnello pasquale, fatto con pasta di mandorla farcito col pistacchio e che i pasticceri danno una forma d’agnello, alcune delle quali molto belle. E la sagra? E’ stata un completamento naturale della tradizione perché i pasticceri ma non solo hanno avuto voglia di far vedere i loro capolavori, affinchè non rimanessero esclusi dalla vista di tutti coloro che abbinano dolcezza a bellezza. 

Sagra dell'agnello pasquale 2019: la location duecentesca

La location come si dice adesso sarà il duecentesco castello Chiaramonte, bellissimo e suggestivo, per una festa che cresce di giorno in giorno di edizione in edizione. Va anche ricordato che la pasta con cui si confeziona a Pasqua l’agnello viene in realtà prodotta per tutti i giorni dell’anno, anche perché proprio su quella è nata e si è consolidata lafama pasticcera di favara, che attira davvero gente per i prodotti del forno. E lo slogan che il Comune ha trovato per lanciare la propria città è stato davvero azzeccato. 

Favara città da gustare. E a Pasqua pure da ammirare.

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